17,
2008
さすがにフランスパンはちょっとお休み。
昨夜、ヨーグルト酵母のフランスパンを食べた旦那さん
『これうんまい!』
と絶賛してくれました
とっても珍しいです
だってカレは味オンチ・・・だと思うので(^^;
そんな旦那さんの言う事は信用してはいけないかな?
イーストで焼いたフランスパンも残っていたので
と食べ比べをしてもらいました
『イーストの方が軽くて、酵母の方が噛めば噛むほど味がある!』
と言っていました。
私もそう思ったので今回は信用できるかな?
どちらが好みかは人それぞれかもしれませんが・・・
下のパン、名前は忘れましたが
図書館で借りてきたハード系のパンの本に載っていました

リーンな生地にフルーツたっぷり。
何より成形が可愛くて気に入りました
ライ麦も入っているのでずっしり重たくて
沢山は食べられません。

それにしても生地に卵が入らないのに
照りたまをしろって・・・
昨夜、ヨーグルト酵母のフランスパンを食べた旦那さん
『これうんまい!』
と絶賛してくれました
とっても珍しいです
だってカレは味オンチ・・・だと思うので(^^;
そんな旦那さんの言う事は信用してはいけないかな?
イーストで焼いたフランスパンも残っていたので
と食べ比べをしてもらいました
『イーストの方が軽くて、酵母の方が噛めば噛むほど味がある!』
と言っていました。
私もそう思ったので今回は信用できるかな?
どちらが好みかは人それぞれかもしれませんが・・・
下のパン、名前は忘れましたが
図書館で借りてきたハード系のパンの本に載っていました

リーンな生地にフルーツたっぷり。
何より成形が可愛くて気に入りました
ライ麦も入っているのでずっしり重たくて
沢山は食べられません。

それにしても生地に卵が入らないのに
照りたまをしろって・・・
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