一年間を振り返ってみて、
私にとって一番大きな出来事は、
幼稚園の役員の会長になった事。
こんな私にできるのか？これでいいのか？
と迷いながらも、他の役員さん達に沢山助けられて
何とかここまでやって来る事ができました。
会長を決めるときは、なかなか決まらなくて
私がやるしかない！と妙な使命感に駆られて、つい手をあげてしまったけど、
二学期間やってみて、みんなの事を知れば知るほどすごい人ばかりで
私なんかがやらなくても、どの役員さんが会長になっても
全然大丈夫だった！むしろ私より適役って人がいるんじゃない？！
まぁ、そんな事をいっても役員さんの仕事も残すところあと三ヶ月くらいです。
来年度の役員さんにきちんと引継ぎができるように
最後まで力を抜かずに頑張ろうと思います。
最後のお菓子はマドレーヌ。
クオカで買った型を早く使いたくて・・・
ちゃんと型からはずれるかドキドキしたけど、
ぽろっとはずれてくれました。
でも、なんでこんなに焼き色にむらがあるんだろう？？
レシピはクオカのものだけど、
何だか物足りないなぁ
もう少し違うレシピも試してみよう。
でもこの形、可愛くて好きです（＾＾）
おっと・・・
のん気にブログの更新をしている場合ではないのです。
おせち料理は子供達も旦那さんもあまり好きではありませんが、
日本のお正月を知ってもらいたいので
少しだけお節料理を作っています。
さぁ、ラストスパート！！
みなさん良いお年を・・・
うちは昨日まで『けぃ』プールの短期講習に行っていたので
朝からドタバタと忙しくしていました。
家を出るのが８時１５分と、幼稚園よりも早い！
いつもよりも早起きをして、洗濯をして子供達の支度をして
更にだんなさんのお弁当を作って ← 最近作ってるんです。
目が回る忙しさだったけど、私ったらやればできるじゃん！
幼稚園の役員会がある日は９時に幼稚園集合でした。
ある時、家事をどれくらいやってきたかって話題になったんですよ。
『掃除機かけてきた』『洗濯干してきたわよ』 などなど私には驚きの発言が多数。。。
私はいつも、幼稚園に送った後で、のんびり洗濯を干したり掃除をしたり・・・（汗）
役員会のある日はお洗濯お休みだし・・・（汗汗）
掃除機は役員会が終わってからだし・・・（汗汗汗）
自分がどれだけぐうたら主婦か、思い知らされました〜
短期講習の時は、終わってからも毎日予定が入っていたので
帰ってからのん気に洗濯・・・っていうわけにはいかなくて、
気合入れて早起きしたんです！
ある時は、洗濯だけでなく、午後にもっていくお菓子なんかも早朝焼きしてみました。
これが意外と楽しかった！
また早朝焼き焼きしてみようかな〜♪
５時からケーキって近所迷惑かな？
さて、こちらは以前から気になっていたスコーン
コヤマススムさんのレシピです。
まずは、クリスマス前に焼いたもので、
レシピに従って型抜きではなくて、ゴルフボールくらいに丸めて
真ん中をぱくっと割ってから焼いてみました。
でもあんまり美しくない。。。
なので、今回はちゃんと型抜きして焼いて見ました。
わーい！やっぱりこっちの方が可愛い♪
気になるお味の方ですが･･･
これがすごーーーく美味しいの！
スコーンのレシピは気に入っているのがいくつかあるんですが
コヤマレシピのこのスコーン、ダントツ１位です！！
『美味しい』なんてタイトルにもかいてしまったけど、
これは決して私の腕ではなくて、レシピのおかげです。
一緒にプールに通っているお友達にプレゼント
ここの一家はお菓子をあげるととっても喜んで食べてくれるので、作りがいがあります。
家族で食べれるようにと人数分差し入れましたが
果たしてパパの口に入るのだろうか？？？
このお友達は、幼稚園からの『けぃ』のお友達なんですが、
なんと同じ名前なんです（＾＾）ちなみに、うちは♂お友達は♀です。
男女で同じ名前なんて、何だか申し訳ないような・・・
同じ名前を呼び合うってどんな感じなんだろう？
子供達は親が思うほど違和感を感じないらしく、
『けぃ』ちゃん『けぃ』くんって呼び合ってます。
それにしても面白いのが、一回呼べば二人振り向く。
怒るときも普通に呼ぶときも一緒に振り向くんですぅぅ（＾＾）
『オレのことかと思った』『私のことかと思った』
とニコニコな二人でした。
昨日はプールの最終日で
二人とも合格カードをもらってきたので
頑張ったご褒美にアイスを食べてから帰りました。
何にも頑張ってない『みぃ』もちゃっかり食べていましたよ〜
綺麗に飾られていたイルミも消えてしまって（うちではありませんが）
何だかちょっと寂しいです。。。
さぁ、ツリーも早く片付けなくちゃ！
24日の家族だけのクリスマス。
パーティーというにはささやかですが、
お料理もちょっとだけ・・・
ミートソース、焼き豚、エビとアボガドの生春巻き
そして、チーズブレッチェンです。
庶民な感じの食卓で、のせるのもお恥ずかしいんですが・・・
そしてこれがもう一つのケーキ
のっかってる飾りが違うだけで、
あまり変わり映えしないデコですが・・・
ワインも飲んで、すっかり良い気分になった旦那さんは
子供よりも早く、ソファーで寝てしまいました。
ま、これも毎年恒例って感じですが。
靴下を作る『けぃ』
パジャマのボタンが開いているのは、止め忘れたんではなくて、いつもこうなんです。
何で？って思われるかもしれませんが、本人いわく『暑い！』だそうで・・・
でもね、着てるだけましなんですよ！
12月に入るまでは、お風呂上りからベッドに入るまで上半身裸でしたから〜
昼間も学校から帰ると、ほとんど下着一枚で過ごしている『けぃ』
お風呂上りに裸は流石に風邪をひきそうなので、
12月に入ったら着なさいよ！と何度も言い聞かせてやっと着た（羽織った）んです。
そして、寝る直前にやっとボタンをして、
なななーんと！アイスのんを枕にして寝るんです！(−−;）
この寒いのに冷たい枕ってありえない！でしょ？
いったいどういう体なのか？？？
とっても不思議な『けぃ』のお話でした。
一年で一番好きな日です。
子供達も待ち遠しくて
一週間位前から、
『今日は何日？じゃーあと何回寝たらクリスマス？』
と聞くのが日課になていました。
クリスマスパーティーは土曜日にもしたけど、
せっかくのイブの夜にケーキが無いのは寂しいので
今日は１２センチのミニケーキを焼きました。
新居に越して来てから、新しいオーブンのこつがつかめず、
スポンジの真ん中がへこんでしまいます。
かなーり自信喪失で、焼くのが怖いんですけど、
この際だから、いろいろ試してみようと思います。
で、今日はガスオーブンとスチームオーブンそれぞれの
オートメニュー（スポンジ）というので焼いてみました。
オートメニューって型の大きさもセンサーかなんかで感知するのだろうか？
付属のレシピを見ると、１８センチの時は160度で30分とかいてあるけど・・・
どんなもんかとスタートボタンを押してみると、
ガスも電気も焼き上がりまで３０分と表示されました。
18センチと同じ時間焼くの？！
それって焼きすぎじゃない？？
今回はオーブンメーターをガスオーブンにセットしてみました。
やっぱりガスはすぐに温度が上がりますね。
火がついたり消えたりを繰り返すので、
温度が１５０〜１６０度を行ったり来たりしていました。
やっぱり２０分もするともう良い感じに焼けてました。
最初にガスを取り出してショックを与えて焼き縮み防止。
続いて電気も取り出して同じ様にショックを与えました。
型から取り出してクッキングシートをはずして、
もう一度型に戻してホイルで蓋をして冷めるのを待ちました。
こうするとシロップをうたなくても良いくらいしっとりするそうなので
初チャレンジですが、どうかな？
しばらくしてホイルをはずして覗いてみると、
あれれ？へこんでいるだろうと予想していたのに
へこんでない！ガスも電気も綺麗に焼けてる。
左のがガスです
ちょっと腰折れしてるけど、綺麗な焼き色。
右の電気は色がいまいちだけど、ちゃんと焼けてます。
中心のへこみがないのは型が小さいからなのか？
それともオートメニューを使ったからなのか？？
むむむぅ、、、次回は１８センチで焼いてみよう。
カット面はこんな感じ
あんまり変わらない？
あれ？どっちがガスだっけ？？？
多分、下の肌理が細かい方がガス。だと思う・・・（汗）
これじゃー比較にならないじゃーん！！
まったく詰めが甘いわ。
取りあえず簡単にデコレーションしてみました
12センチのデコって楽だわー！
ただ、お皿に移すときに軽すぎてうまくいきませんでした。
せっかく綺麗に出来ていたのに・・・
絞りはまだまだだけど、
大きい金口を買ったら、悩みはかなり解消されました。
あとは腕を磨きましょう！
さてさて、旦那さんはケーキに興味はなくて
ほろ酔い気分で寝ていますので
息子達とホール食いしてみました！
１２センチだから心置きなくどーぞ（＾＾）
はい！見事にいちごだけ残りました。
果物にほとんど興味を示さない息子達。
『けぃ』は生クリームもあまり好きではなくて
断然カスタード派なので、ホール食いもすぐにご馳走様してました。
土曜日は取り合いしたメレンゲドールですが、
あまり美味しくないとわかったらしく、
今日はそのまま残りました（＾＾：）
もう一つのケーキは
また近いうちにアップしまーす
ってたいしたケーキじゃないけどね・・・
みなさん、どんな夜を過ごしましたか？
『けぃ』は自分が頼んだプレゼントが入る靴下が無いと言い出して、
旦那さんと一緒に紙で大きな靴下を作っていました。
『みぃ』は冷蔵庫の氷が出来る音がカタっとした時に
『ん？！』
ゴロゴロゴトンというと
『ママ！サンタさん来たかも！！』
と目を真ん丸くして小さな声で言っていました。
きっとすごーーくドキドキしてたんだろうなぁ
もちろんそんな夢は一年生の兄に
『違うよ、氷の音だよ』
とあっけなく潰されていましたが・・・
心にサンタさんがいるって素敵な事ですよね
さて、そろそろサンタさん来るかなぁ？
我が家は毎年クリスマスは旦那さん方のじーじばーばを呼んでパーティーします。
で、お正月は私の方のじーばーを・・・という事になっています。
なぜかというと、年末年始は旦那方のじーばーが毎年旅行にでかけてしまうから。
もう一つは旦那方のじーじが毎年クリスマスにプレゼントをくれるから。。。
そんな訳で、今年は昨日お招きしてパーティーをしました。
メニューはブイヤベースとサラダ２種とチキンです。
人生初のブイヤベースでしたが、とっても美味しくできました！
じーじとばーばも『美味しい美味しい』と沢山食べてくれました。
私の腕というよりは、沢山入れた魚介類のおかげでしょうね。。。（＾＾；
いつもお鍋をすると、鍋奉行はじーじです。
ブイヤベースも例外ではなく、じーじがいつものように
最後におじやを作ってくれました。
じーじが作るおじやは最高に美味しいのです！
ブイヤベースはいつものお鍋とはかなり違ったおじやができました。
おじやというよりリゾットと呼びたい感じ（＾＾）
あ〜お腹いっぱい♪
今年のクリスマスケーキは子供達の希望でモンブランになりました。
モンブランと言っても、栗の渋皮煮はとっくにないし、
栗の甘露煮は子供達が好まないし、
マロングラッセは高いし、、、、
どうしようか？と迷いましたが、結局はこれに
さつまいものタルトをベースに
上にシャンティとマロンクリームをかけました。
飾りつけが何だかさびしくて、
思いつきでチョコのハート飾りを作りましたが、
すごく急いでいたのでこんなひどい出来になってしまいました・・・
子供達は大喜びでとっても幸せそうに食べていましたが、
大人たちにはちょっと甘すぎたみたい。
次回はもうちょっと甘さ控えめにしてみよう。
そういえば、
この日は冬至でしたね。
冬至と言えばキャンドルナイト
午前中くらいまではちゃんと覚えていて
新しくかったキャンドルもあったのに。
段々と忙しくなって、頭から消えてしまった・・・（TT)
消えるのは部屋の明かりのはずだったのに・・・・
子供が寝てから一人でキャンドルナイト♪
と思っていたのに、飲んで笑ってゲームして、
九時半には子供と一緒に沈没してました。
考え方によっては、キャンドルはつけてないけど
早寝して電気消したから、参加したって事になる？？？
あー悔しい。。。
大掃除もしなくちゃいけないし、
クリスマス、お正月の準備、銀行巡り、
子供服も買いに行かなくちゃ！
あ〜、やらなくちゃいけない事が頭の中をぐるぐる・・・
わかっちゃいるけど、なかなか行動に移せない(>_<)
気持ちばかり焦る私です。
お菓子作りは現実逃避？
何でもかんでもクリスマスっぽくしたくなるなぁ
突然食べたくなって夕方から焼き始めたマフィン
私の一番お気に入りのレシピ。
モコモコとよく膨らんでくれるので、
オーブンにへばりついて見てました（＾＾）
可愛いモコモコ具合に満足♪
生地にもバニラシュガーが入っていますが、
焼く前に上にバニラシュガーをふりかけます
すると、表面がカリカリっとして美味しいのです。
中はもちろんふわふわ♪
ハートのイチゴを飾って一人ティータイム（夜中に）
最近、私のお腹がおかしいのです。
食べても食べても食欲が増す一方で、
甘いもの → しょっぱいもの → 甘いもの 辛いもの →冷たいもの・・・・
間にお酒もちょこちょこと・・・
こんな感じでずーーーっと食べ続けてしまうんです（T0T）
これは病気？過食症？
年末年始はイベント&お客様もあることだし、
このままではお正月明けにはどんな姿になっているのか・・・
想像するだけでこわーい！！
さてさて、これから大掃除でもして
体を動かすとしますかね。。。
余談ですが・・・
さっきから、パソコンに向かう私の後ろで
ごろごろーごろごろーっと何かが転がる音が・・・
『みぃ』が何かを転がして遊んでいるようです。
でもこの重たい『ごろごろー』って音は？？？
いったい何を転がしているのか？？
うちにそんなに重たいボールはあったか？？？
すると、、、、私の足元にその物体がごろごろーーーっと・・・・
『くぉらーーーー！！！何ころがしてんのーーーー！！！』
答え・・・・りんごでした。。。
へこんだわりには高さがあったので、
上部をカットして平らに修正。
何とかなりそう！
気を取り直してデコレーション♪
新しくかった絞り金口、大きめの丸でころころって可愛くデコレーションの予定が・・・
なんだかお饅頭みたいになっちゃった（TT)
うううーん、、、やっぱりお菓子の教室にも通ってみたいなぁ・・・
今ひとつパッとしないデコですが、
知り合いにプレゼントしました。
箱に入れようとしたら、あれれ？
飾りが邪魔で入らない！！
仕方ないのでむぎゅっと押して、少しずつ沈んでもらいました・・・アハハ（＾＾；
プレゼントした方が
『思い切ってホール食いしちゃった！』
と言っていました。
光栄でございます。
今年はうちも子供達にホール食いさせてあげようかな？
もうすぐクリスマスですね。
12月って何だか気持ちが忙しいですよね。
気持ちだけでなく、本当にこれから忙しくなるので、
体調を崩さないように気をつけたいとおもいます。
今年最後にみんなで大量に頼んだクオカと富澤商店。
仕分けをする為に、数日にわけてお友達を自宅に招きました。
その時に、素敵なお花を持ってきてくださった方がいまして、
前回のアレンジフラワーと同じ方からのプレゼントで、とっても恐縮ですが
やっぱりお花をいただくと嬉しい気持ちになりますね（＾＾）
素敵でしょ？
部屋の中のクリスマスムードが一気に高まりました！
先月発売になった『のんびりのびのび』のsarajaさの本から
『はっぴーけーき』を焼きました。
このケーキは発酵バターときび砂糖を使っています。
我が家のお菓子材料が入った引き出しには、
色々なお砂糖が入っています。
何種類くらいあるかな？
グラニュー糖、あられ糖、ブラウンシュガー、粉砂糖、黒糖、上白糖、赤砂糖・・・
他にもまだありますが、きび砂糖をお菓子に使うのは初めてでした
焼いている時から発酵バターの良い香り♪
焼きあがったら型に蓋をして冷ますので、
しっとりとしていて、とっても美味しいケーキでした。
ちょっとおめかしして、お友達にプレゼントしました。
！
プレゼントしたお宅のお嬢さんが
『バームクーヘンみたい!』
と言っていたそうですが、
うんうん、そんな感じのお味よね！
また作ってみまーす
たった今、ジェノワーズが焼きあがったんですが、
またまたまたしても、真ん中へこんでます。
そんなわけで、私の気持ちも凹んでます・・・
上手に焼けていた頃がうその様だわ。
あ〜あ、、、、
今日はパン教室に行って来ました。
でかけてすぐに雨がぽつぽつ・・・
そういえば、天気予報で雨が降るって言ってたっけ！！
私としたことが、ちょこっと見えた晴れ間にだまされ（？）
そんな事はすっかり忘れて洗濯物をばっちり干してしまいました・・・
教室に着く前からちょこっとブルーになってしまったわ。
さて、気を取り直してパン作りスタート！
１０時スタートなんですけど、毎回毎回必ず遅れてくる方がいらっしゃいまして、
いつも待っているんですけど、私はあまり時間に余裕がなくて、
終わったらすぐに電車に乗らないと
『みぃ』のお迎えに間に合わないんです。
今日はいつもより時間がかかると先生がおっしゃっていたので、
勇気を出して、、、
『すみませんけど、先に始めていただけませんか？』
と言ってみました。
先生も他の方も快く了解してくれたので、よかったですけど、
個人レッスンじゃないのに、毎回遅れるってどうなんでしょうね？
もう少し周りの人の事を考えて欲しいなーなんて思ってしまいました。
今日は胚芽パン（クルミ入り）の生地３００ｇを二人で手捏ね。
プルマンは機械を使って捏ねました。
３００ｇの手捏ねは初めてでしたが
生地の扱いは今までで一番楽でした！
前回のピザは１００ｇで全然叩けなかったし
１５０ｇの時も思ったようにいかなくて、ちっとも良い音がしないんですよ。
先生が叩くとバン！って重たい音がするのに、
私がやるとパン！とかペン！と軽い音しかしなくてガックリ・・・
でも３００ｇだと持ちやすいし、生地の重みもあるので、いい音がするんです（＾＾）
張り切ってバンバン叩きつけてきました！
胚芽を使うのも初めてでした。
胚芽とクルミはローストしてから使うんだそうで
とっても香りがいい！
ナッツ類を使うときはローストした方がいいとわかっていても
なかなかその一手間がかけられない私でしたが
こんなに違うんだったら手間のかけがいがあるって物でしょー！
それくらい香ばしくて美味しかったんです
リーンな生地を高温でしっかり焼きこんでいます。
すごーく好みだわ♪
一つは教室で食べて、二つをお土産にお持ち帰りしましたが
子供は喜ばないだろう・・・という予想に反して
なんと『みぃ』がすごーく気に入ってしまい、
二つぺろりと食べてしまいました
『次のパン教室でもこれを作ってきてね！』
だそうです。
胚芽を買ってきたので、早速作ってあげよう！
でも、給食をまったく食べなかったそうなので、
お腹がすいていただけかな？？
続いてプルマン
0.75斤をお持ち帰りです。
プルマンの成形、今までは自己流だったので
とってもお勉強になりました。
やっぱり教室に通ってよかったなーって思います。
あと一回でパンコースのパート�気�終わるんですが、
すごく楽しいのでパート�兇鉢靴砲眥未Δ海箸砲靴泙靴拭�
パンコースはパート�垢泙任△襪鵑鵑任垢韻鼻�
先の事はわからないので、�靴�終わる頃にまた考えようと思います。
ついでに教室のパン捏ね機も買っちゃいました！
最大６００ｇがほんの数分で捏ねられる優れもの♪
クイジナート社のフープロをパン用に改良したものだそうです。
今週中には届くかな？楽しみ〜（＾＾）
ここまでくると、発酵機も欲しくなるなぁ。。。
教室でフープロのデモをやってくれました。
その時にできた生地をプレゼントしてくれると言うことで
みんなでジャンケン！
いつもは弱い私ですが、珍しく勝ちました！！
その生地を使って『けぃ』のおやつを作りました
ママパンで買ったチーズシートを巻き巻き
教室で習った生地の伸ばし方でやってみたらうまくいきました！
リーンな生地だった事と過発酵が原因か？
美しくない焼き上がりですが、
うわさ通り、某パンメーカーのチーズパンと同じ味になりました。
『けぃ』のつぼにはまって、おやつに三つも食べてました（＾＾）
今度はリッチな生地でやいてみよう！
おまけにもう一つ・・・
『みぃ』の担任の先生に頼まれて
久しぶりにミシンミシン♪
牛乳パックで作ったソファーのカバーです。
本体は幼稚園にあって、自宅には持ち帰れないので
お迎えの時に適当に長さを測ってメモメモ
勢いに任せてガガがーっと縫っちゃいました！
かなーりの不安を抱きながら、いざソファーさんの試着（？）
がーん！！やっぱりね。
どこか間違ってるんじゃないかとおもったのよ。
トップが牛乳パック一個分長い（汗）
そして、下の部分が一個分短い・・・（鬼汗）
短かった部分は、ソファーの下でカバーを止める部分だったので
止めないでかけるだけって事にしてもらい、
長かった背もたれには牛乳パックを足してもらって・・・
ホラ！何の問題もなーし！！
想定内って事でよろしくぅ
それにしても、ピンクが新鮮。
我が家には無い色だもんね。
くすんだピンクの水玉ちゃん。
とってもキュートで嬉しくなっちゃった。
