長いタイトルですね（＾＾；
もっときちんと言いますと
『イチゴと洋ナシとヨーグルトのケーキ』

昨日のクッキーと一緒にこれも持って行ったの忘れてました。
レシピはお得意の『ある物で適当にヘルシーに・・・』です。




糖尿病の義父の為にバターとお砂糖を控えめにするんですが、
いつもバターと粉とお砂糖だけ計量して、
あとは冷蔵庫にある物を適当に入れていきます。
でもたまにはメモでもとってみようかな？なんて思いました。
甘さ控えめで美味しくできた・・・と思います




　　　
　　　　　バター　　　５０ｇ
　　　　　砂糖　　　　８０ｇ
　　　　　卵　　　　 　２個
　　　　　ヨーグルト　５０ｇ
　　　　　ジャム　　　５０ｇ
　　　　　薄力粉　　 １００ｇ
　　　　　ＢＰ　　　　 小さじ１


使ったジャムは、ちょっと前に作った
イチゴとラフランスのジャムです。
市販の物を使うとどうなのかな？
ちゃんとできるかは不明です・・・


というのも、先週市販品で失敗しているんです（＾＾；
子どものおやつに作ったキャラメルパウンドケーキなんですが
とんでもない出来になりました・・・
どうやら市販のキャラメルソースを使ったのがいけなかったみたい。
このキャラメルソースはアイスにかけて食べる物で、
義母が間違えて購入したとの事で、私に回ってきました
どうにか消費しようとパウンドケーキに入れたんですが、
膨らみは悪いし、焼きたてを触ると崩壊しました・・・
自分で作るキャラメルソースではそんな事にはならないので
きっと原材料に問題があるのかなぁ？と思っています。




生き残った部分
ぼろぼろのしわしわですが
『けぃ』のお友達が一人で消費してくれました。
助かったぁ