新学期が始まってからずーーーっと半日保育が続いている『みぃ』
親としても残りの半日をもてあまし気味で
友達のおうちに誘われたり、我が家に誘ったり・・・
そんな生活が続いております。

今日はお友達のおうちにお呼ばれしました。
お迎え前に銀行に行ったり夕飯の買い物をしたり
パンを焼く暇はなかったので、
フープロでががーっとできるスコーンを作りました

レシピはお気に入りのコヤマさんのものです。
サワークリームがなかったので、ヨーグルトで代用
レシピには赤砂糖ってあるけど、見たこともない・・・

たまたま母にもらった海外土産のお砂糖が真っ赤だったので
赤砂糖！と勝手に命名して使ってみました（＾＾；




最近のバター不足は深刻なものですよね
昨日は近所のスーパーに無塩バターが二つだけあり、
やったーと思っていたところにお友達とばったり
ちょっと立ち話をして振り返るとバターが一個になってるーー！！
しっかり手に持っておけばよかったなぁ

うちの冷凍庫にいくつかストックはありますが
バターを使うお菓子を作るのは勇気がいります。
今日は思い切って醗酵バター使用！
みんなに『醗酵バターなのよーーー！』とアピールしておきました。

思い切っただけのことはあって
とっても私好みの味で、何もつけなくても美味しい♪

あ〜、早く普通にバターが買えるようにならないかな・・・





最近我が家に勘違い男が一名おります・・・

『みんながみぃの事好きっていうから困っちゃうよ〜』

『でも一人としか結婚できないから、大人になるまでに誰と結婚するか考えなくちゃー』

などと思い上がった発言が相次いでおります・・・
私としては、我が子がもてるとはどうしても思えない
そんな事言ってると嫌われちゃうぞー！

『けぃ』が年中だった頃には好きだの嫌いだの、まして結婚なんて発言は皆無だったので
なんておませさんなんだろうー！と驚いている今日この頃・・・