今日も暑かったですね〜
でも明日は雨が降るんだとか・・・

教室でクロワッサンの成形を習ってから
これはシートの巻き込みにも応用できるかも？
と思ったらやらないと気がすまない私

まずはシートバターを作るように
２０ｃｍ×２０ｃｍにシートを伸ばしてからパンに包んでみました
最初から薄くなっているので、当然伸ばしやすい。
ちょっと手間はかかるけど、成形は楽だったかも

牛乳で捏ねた生地に
コーヒーシートを巻き巻き
私は好きなんだけど、子供には不評なコーヒーシート
早く消費しなくっちゃ・・・




う〜ん、惜しい！
生地の厚いところができてしまって
美しい渦巻きにはなりませんでした。
がっくし・・・




コーヒーアイシングとあられ糖でおめかしして
旅立っていきました




もっと綺麗にまけるように練習しよう！





GWは長野のお友達に会いに行くので
お土産を買いに行ってきました。
ついでに成城石井でバターチェック
前年ながら一つも売っていませんでした。

続いて地下の食品売り場でチェックチェック、
おおおーー！有塩バター発見！
数量制限ありだったけど、子供と三人で６個ゲット♪
業務用よりちょっとお高いけど、しかたない・・・
半分は母に分けてあげよう（＾＾）