すごーーく久しぶりにベーグルを焼きました。
あちこちのブロガーさんが美味しそうなベーグルをUPされているので
もうどうにも食べたくて食べたくて・・・
今朝6時に起きて捏ねました(フープロで)
この前作ったときは油脂入りで醗酵も二回するものでしたが
あまり好みではなかったので
いつものレシピに胚芽を入れて作ってみました。
スーパーキングと210g
胚芽40g
仕込み水165g
塩5g
砂糖15g
イースト3g

わ〜いつるつるぴかぴか♪

6時過ぎに捏ねだしたけど
焼きあがったのは8時近くて
待ちきれなかった旦那さんは
昨夜の残り物でお腹を満たしてしまったため
焼き立てベーグルを食べる余裕はなかったみたい
私は子供達と一緒にベーコンとチーズと野菜を挟んで
美味しくいただきましたよ〜

もう少し焼きたかったんだけど
子供達にも食べてもらいたかったので
今日はソフトな感じで・・・
茨城県にある『自然博物館』って知ってますか?
先々週『けぃ』が遠足で行ってきたんですけど
あいにくの天気で外では遊べなかったんです。
『天気のいい日にもう一度行きたい!』
と言われていたので行ってきました。
土日は雨だと思っていたのに
朝起きたら晴れてる!
お弁当の準備もしていなかったけど
今だー!と勢いに任せて行って来ました。

とってもいい水遊び場があって
『ぬらさないでよね〜』
とは言ってみたものの
そんなの無理に決まってる・・・

上流から葉っぱを流しては追いかける・・・
何度も何度も繰り返して遊んでいました。
着替え持ってきてよかったー!
他にも化石が掘れる化石公園や、
ふわふわドームなどもあって
なかなか楽しめる場所でした。
外だけなら200円だし、
また来てもいいかな?
遠足に行くと必ず
『遊び足りないからまた行ぐー!』
と半泣きで懇願する『けぃ』
そのお願いに付き合うのも三年目です。
楽しいからいいんだけどね。
来年はどこに行くのかなぁ・・・