『白パン』です！



え？白くないって？
まぁ、ちょっと焼き色ついちゃいましたけど、、、
白パンなんですぅ！！



ね？こうして見ると『白パン』でしょ？！



『おばぁさーん！おばぁさんの大好きな白パンよ〜！』

『おぉぉぉ、ハイジ、これが白パンかい？！白く・・・ないねぇ・・・』


なんておばぁさんに突っ込まれそうですが・・・





私が通っている教室は『焼き目は旨み！』と断言しているだけに
『白パン』は邪道なのか？見たことがありません。
どちらかというと『焼きすぎじゃないですか？？』と思うことが多いのですが・・・

でも『白パン』も美味しいですよね？
耳嫌いな子供達には割りとウケがいいです。
一度、焼きが足りなかったようで
オーブンから出して5分後に見事にしぼんだ事があります。
なんで、今日もちょっと弱気になりまして・・・
最後に２分焼き足しちゃったんですよね。
それがきっとよくなかったのね。
見事に焼き色が・・・

でも味はグ〜
水分は牛乳、糖分はハチミツときび砂糖
ふんわり柔らか、ほんのりハチミツ味、
焼きたてより冷めいた方が私は好きです

三連休の初日、お天気も良かったので
お弁当を持って、千葉にある『アンデルセン公園』へ





やっぱりこの公園、好きです
1日いても飽きない
アスレチックに水遊び、
体力を持て余している息子達には最高の遊び場




水着を持っていって大正解
『アルキメデスの泉』という水遊び場が
プールのようになっていました

スポーツモードで撮影しましたが
水しぶきまでばっちり！



ほっといたら1日中水遊びで終わりそうだったけど
アスレチックもしないと、後で怒られそうなので
早々に切り上げて・・・



二回目のアンデルセン公園
到着したのがお昼近かったので
前回行けなかった『こども美術館』にまたしても行けなかった・・・
今度はもっと早くに来よう！
子供達も

『次はいつくるの？』

と帰るときに聞いてくるくらい楽しかったみたいです。
こういう公園がもっと近くにあったらいいのになぁ・・・

また巻いちゃった！！





今日はシフォン生地のモカロールケーキ
若干割れやすいのが嫌なんだけど、
コヤマロールみたいに卵黄を増やせば割れないのかな？



ロールケーキと言えば誰もが知っているスイスロール
小さい頃から私は断然コーヒー派！
今でもコーヒー味のお菓子が大好き♪
本当はアイリッシュクリームを入れて大人味にしたかったのに
棚を探してもみつからなくて、、、、ちょっと残念






いつまで続く、巻き巻き病・・・

久しぶりにお菓子を作りました
ハチミツと卵黄たっぷりの『コヤマロール』です





実家に使われていないロール用天板があって
前から狙ってたんですよ〜

今のオーブンの天板で焼くとすごー長いロールケーキになってしまうので
やっぱり専用天板は良いです！
３０ｃｍ×３０ｃｍでふんわり厚焼きになります♪

お友達にも好評でよかったです



何に反応してるんだか
朝からくしゃみと鼻水が止まらない・・・
元々スギ花粉症なんですけど、
全然違う季節に突然なるんです。
大抵１〜２日で治りますが、まったくやっかいです。
今回は薬を飲んだので、症状は治まってきましたが
ね、ねむたーーーい！！


なので・・・これにて失礼いたします・・・

ツォップはスイスやドイツのパンらしいです
『おさげ髪』という意味の編みパン、見たまんまですね



同じ太さで編むよりも、中心を太くする方がオシャレ
レーズンとバターがたっぷり入った生地にしました。

ちょっと生地がゆるかったので
高さが出なくて三つ編みもはっきりしませんね。
もう少し水分を減らせばよかったなぁ・・・

いつもより大きめにしたら、わらじみたい・・・



庭に植えたハイビスカス、
花屋さんに聞いたらやっぱり１日しか咲かないんだって
花の命は短い・・・

お花を上手に撮るのは難しいですね




さてさて、
昨日の記事に書いた『けぃ』の朝の事ですが、
紙に時間とやる事を書き出してみました。
起きてすぐに、紙を見せて説明。
腕時計をして実践！

私も口を挟みたくなるのをぐっと我慢です。

かなり穏やかな朝だったような・・・

でもトイレで本に熱中してしまうと
腕時計を見る事も忘れてしまうようです。

ま、しばらく続けてみますわ